Archives de juillet 2013

Retour des fruits rouges


06.07
2013

Bonjour,

IMGP0998Le retour de l’été tant attendu cette année, c’est aussi le retour des couleurs et des saveurs. On pense aux fruits rouges, ces petits fruits qui nous rappellent ces fameux goûters de l’enfance: Framboises, Cassis et groseilles rouges. Laissez-vous séduire par leur goût unique et partez à la découverte de leur richesse en vitamines et minéraux.

Ces fruits de saison si prisés, sont cueillis à la main, le jour-même de leur consommation, pour ne perdre ni leur fraîcheur, ni leur valeur nutritive. 

Nous cultivons ces fruits rouges sur 2 300 m² environ (dont 150 m² de groseilliers plantés cette année), uniquement en plein air … mais bien au chaud au pied des serres !

Enfin des vrais bonbons !


Salade colorée de concombre et de groseilles


06.07
2013

Il faut prévoir 1 concombre, quelques groseilles, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe de grenache noir de Rivesaltes ou de porto, quelques feuilles de menthe, sel et poivre.

IMGP0967Préparation : Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur puis à l'aide d'un économe, découper de fines lanières. Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de colza, le vinaigre de cidre, le vin doux, les feuilles de menthe émincées, sel et poivre. Disposer dans chaque assiette les lamelles de concombre et les groseilles puis les arroser avec la sauce d'assaisonnement juste avant de servir.

 


Dernières distributions avant l’été


01.07
2013

Certains produits ne sont pas distribués durant l'été. Merci de prendre note de ces dates.

 

La derniere distribution pour les oeufs est le 8 Juillet et reprend le 2 septembre.

La dernière distribution pour les produits laitiers est le 1er juillet. Reprise en septembre avec de nouveaux contrats.

La derniere distribution pour le pain est le 1er Juillet et reprend le 2 septembre.

 

 

 

 

 

 



 


Report de panier été 2013


01.07
2013
POSSIBILITÉ de REPORT des  PANIERS D'ÉTÉ
 
Contrairement aux années passées, les paniers d'été sont tous payés, c'est le report qui permet de récupérer celui que nous supprimons pour cause d'absence.
 
Nous pouvons supprimer au maximum 3 paniers au cours de la période du 1/7 au 26/8, et les reporter sur 3 distributions entre le 1/7 et le 4/11 
En ce qui concerne les adhérents qui partage un panier, ils doivent trouver ensemble leur arrangement en fonction de leurs absences.  
 
Récapitulons ::::: 
Un panier supprimé à une distribution (période début juillet à fin août)  =  deux paniers à une autre distribution (période début juillet à début novembre) – Maximum de 3 suppressions avec report.
 
Il n'y a plus de report possible après le 28 juin afin qu'Alain puisse connaître les quantités à nous fournir. Le report n'est pas une obligation, vous pouvez aussi faire des échanges, des reventes, des cadeaux …..
 
Vivement l' été …
 
Anne Fleury