Le radis noir

2011
10.23

Râpé :

Eplucher le radis noir et le râper comme une carotte cela adoucit le goût. Assaisonner avec une vinaigrette.

En rondelle :

Eplucher le radis noir. Le couper en rondelles fines. Servir avec une vinaigrette et du persil.

Pour canapé :

Eplucher le radis noir. Le couper en rondelles. Etaler sur les rondelles des mousses de poissons, ou mettre des crevettes en guise d’apéritif.

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